terça-feira, 25 de maio de 2010

Quem inspirou os nomes das bebidas?


Johnnie Walker e Jack Daniel foram criadores dos uísques que levam seus nomes. Já Velho Barreiro é uma homenagem ao joão-de-barro de um ancestral do criador da cachaça. Na hora de dar nome às bebidas, a maioria dos criadores olha para o umbigo e tasca no rótulo o próprio nome ou sobrenome. Isso acontece com seis das dez bebidas descritas abaixo. Outra inspiração são as culturas estrangeiras. A cerveja Skol, por exemplo, importou seu nome da Dinamarca, onde se brinda dizendo "skol", o equivalente ao nosso "saúde". Para algumas marcas, a origem do nome se perdeu no passado. É o caso da cachaça 51. Umas versões dizem que a escolha seria uma homenagem a um título que o time do Palmeiras conquistou em 1951. Outras dizem que vários tonéis de pinga foram preparados em busca da fórmula ideal - e o aprovado teria sido o de número 51. A atual fabricante, entretanto, não confirma nenhuma das lendas. A polêmica ficou para as mesas de bar!


Origens:

VELHO BARREIRO

Tipo de bebida - Cachaça

Lugar de origem - Itapetininga (SP)

Ano de criação - Anos 1960

Essa não tem resposta segura. Uma das versões é que o nome seria uma homenagem a um ancestral da família Höffer, que lançou a cachaça em Itapetininga. O tal parente distante teria um pássaro joão-de-barro a quem ele chamava de "Velho Barreiro"

Curiosidade - O velho retratado no rótulo da bebida não é o criador da pinga. A imagem foi inspirada no artista renascentista Leonardo da Vinci!

JACK DANIEL’S

Tipo de bebida - Uíque

Lugar de origem - Estados Unidos

Ano de criação - 1866

O rótulo também estampa o nome do criador, o americano Jasper Newton Daniel, que tinha o apelido de Jack. Trabalhando em um alambique desde os 7 anos, Jack apresentou a fórmula de seu uísque amadurecido em carvão de bordo aos 16 anos

Curiosidade - Em 1905, Jack esqueceu a combinação de seu cofre e o chutou com raiva. O acidente lhe rendeu um dedo quebrado e uma infecção sanguínea que o mataria em 1911

JOSÉ CUERVO

Tipo de bebida - Tequila

Lugar de origem - México

Ano de criação - 1795

O nome homenageia dois José Cuervo. Em 1758, o fazendeiro José Antonio de Cuervo começou a cultivar o agave, planta parecida com o cacto e matéria-prima da tequila. Em 1795, seu filho José Maria Guadalupe Cuervo iniciou a produção do drinque

Curiosidade - A tequila só pode ser produzida a partir da espécie de agave Tequilana weber, nativa do México. 95% da produção vem do estado de Jalisco, onde fica a cidade de Tequila

CAMPARI

Tipo de bebida - Aperitivo alcoólico à base de ervas e frutas

Lugar de origem - Itália

Ano de criação - 1860

O nome vem do criador da bebida, o italiano Gaspare Campari, que trabalhava em bares criando receitas de coquetéis à base de vinho e ervas. A combinação do drinque avermelhado surgiu em 1860, quando o inventor tinha 32 anos

Curiosidade - A receita secreta de Campari leva mais de 60 ingredientes, entre ervas, temperos, frutas, essências - e claro, álcool

JOHNNIE WALKER

Tipo de bebida - Uísque

Lugar de origem - Escócia

Ano de criação - 1820

A bebida leva o nome de seu criador, o escocês John Walker - Johnnie é diminutivo de John. Aos 15 anos, ele inventou uma bebida à base de malte e de grãos. O gosto suave de seu uísque fez sucesso e se tornou referência mundial no século 20

Curiosidade - O primeiro nome da marca foi Walker’s Kilmarnock Whisky, uma homenagem à cidade de Kilmarnock, onde Johnnie criou o malte

SMIRNOFF

Tipo de bebida - Vodca

Lugar de origem - Rússia

Ano de criação - 1860

É uma homenagem ao russo Piotr Arsenyevitch Smirnov. Dono de uma destilaria em Moscou, Piotr foi o primeiro a usar carvão vegetal para filtrar a vodca

Curiosidade - O nome atual, com "ff" no final, surgiu na década de 1920. Vladimir, um dos filhos de Piotr, fugiu da perseguição comunista na Rússia e se refugiou na França. Lá, adotou a versão francesa de seu sobrenome, transformando "Smirnov" em "Smirnoff"

ANTARCTICA

Tipo de bebida - Cerveja

Lugar de origem - São Paulo (SP)

Ano de criação - 1889

O nome vem da empresa que produzia a cerveja. No início, a Companhia Antarctica Paulista era uma fábrica de gelo - daí a referência ao continente no nome e aos pingüins no rótulo

Curiosidade - A origem do nome da rival Brahma tem três versões: 1) A atração do criador da marca, o suíço Joseph Villiger, pela cultura indiana (os hindus cultuam o deus Brahma); 2) Sua admiração pelo compositor erudito Johannes Brahms; 3) Uma homenagem ao inventor da válvula de chope, o inglês Joseph Brahma

51

Tipo de bebida - Cachaça

Lugar de origem - Pirassununga (SP)

Ano de criação - 1951

A marca "51" foi comprada pela indústria Müller de bebidas em meados da década de 1950. Como a empresa não tem o registro do antigo dono, é difícil saber o porquê do nome

Curiosidade - Uma das versões é que o nome original da bebida era Palmeiras 51, uma homenagem à conquista da Taça Rio pelo time paulistano em 1951. A tal "caninha Palmeiras 51" realmente existiu, mas ninguém sabe se ela deu origem à atual "Pirassununga 51"

SANGUE DE BOI

Tipo de bebida - Vinho

Lugar de origem - Hungria

Ano de criação - Século 16

A bebida brasileira é uma cópia de um vinho inventado no século 16, na Hungria. Assustados com a coragem dos soldados húngaros que enchiam a cara com o vinho, os invasores turcos espalharam a lenda de que a bebida era, na verdade, sangue de boi

Curiosidade - O vinho Chapinha, rival do Sangue de Boi, ganhou o nome por causa da sua primeira embalagem: uma garrafa de 600 ml com tampa de metal, apelidada de "chapinha" pelos fãs

DREHER

Tipo de bebida - Conhaque

Lugar de origem - Bento Gonçalves (RS)

Ano de criação - 1955

É o nome de uma família de origem alemã que plantava uvas desde 1906 na cidade gaúcha de Bento Gonçalves. Com as uvas, eles faziam vinho branco para vender numa cantina. No entanto, o conhaque - obtido através da destilação do vinho branco - superou o vinho em popularidade

Curiosidade - Em 2001, a marca Dreher foi vendida para o grupo italiano Campari

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